新・時の軌跡~yassuiのブログ~

旅の話、飯の話、リビドーの話。

二葉

荻窪はラーメンの人気店が多いと言われており、確かにうまい店が多い。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%8D%BB%E7%AA%AA%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3

もともと蕎麦屋だった店が転向することが多く(春木屋本店がその代表)味はすっきりとしたしょうゆベースに、細麺のものが多い。

だががっつり系が好きな僕はどうしてもベスト3にランクインさせることが難しいのが現状である。



しかしそれでも高評価に値するのが二葉。

北口教会通りをしばらく進むと大きなちょうちんが目に入る。

10名も入らない小さな店だが、味は折り紙つき。



他の荻窪各店と比べると魚介だしを濃いめにとっている印象があり、時に鯖ぶしやけずりぶしの小さな破片が視認できるほど。じっくり堪能させるスープに仕上がっている。

麺は太麺と細麺の中ほどの太さで、ボリュームは並。

荻窪で食べるなら二葉、十八番、漢珍亭、春木屋あたりがおすすめです。